以小型餐廚垃圾處理設(shè)備為例，小型餐廚垃圾處理設(shè)備是集自動提升、稱重、倒料、破碎、沖洗、脫水、微生物高溫好氧發(fā)酵等功能于一體的設(shè)備。餐廚垃圾處理設(shè)備的核心工藝是微生物高溫好氧發(fā)酵技術(shù)，能夠?qū)⒉蛷N垃圾轉(zhuǎn)化為有機肥料，實現(xiàn)資源化利用。小型餐廚垃圾處理設(shè)備的技術(shù)特點有以下幾個方面：

1.微生物高溫好氧發(fā)酵技術(shù)，高效環(huán)保

餐廚垃圾處理設(shè)備采用微生物高溫好氧發(fā)酵技術(shù)，可將餐廚垃圾轉(zhuǎn)化為有機肥料，能夠?qū)崿F(xiàn)餐廚垃圾資源化利用，達到“無害化、減量化、資源化"的目標(biāo)。

2.自動化電控技術(shù)，操作簡單

餐廚垃圾處理設(shè)備運用電控系統(tǒng)，主要控制整套設(shè)備的運行，采用自動化處理，24小時運行。

3.智能化數(shù)據(jù)檢測技術(shù)，安全可靠

餐廚垃圾處理設(shè)備有數(shù)據(jù)收集記錄的功能，可以精確計算出有機垃圾處理每次的進料量，便于運營統(tǒng)計。每次收集到的數(shù)據(jù)可累計儲存，最終匯集在控制顯示屏上，便于查看和數(shù)據(jù)導(dǎo)出。